История организации кафедры тесно связана с созданием и развитием промышленности в нашей стране в 30-е годы, а также с развитием химико-технологического факультета Лесотехнической академии.
В августе 1931 г. вискозное отделение вместе со всеми студентами было переведено как непрофильное с химико-технологического факультета ЛТА в Ленинградский технологический институт. На этом отделении работал молодой асс. В.И. Шарков, который читал курс вискозного производства. После перевода отделения в ЛТИ он остался в академии, так как с 15 сентября 1931 г. был назначен доцентом и заведующим вновь организуемой кафедры гидролиза древесины.
Официальный статус кафедры был подтвержден приказами по Главному управлению учебными заведениями Наркомлеса СССР в 1934 г. и директора Лесотехнической академии Самойлова: "Для обеспечения надлежащего разрешения научных проблем в области гидролиза древесины и для высококачественной подготовки инженерных кадров в этой области установить с 17.06.34 г. в Лесотехнической академии кафедру гидролиза древесины. Руководителем кафедры назначить доцента Шаркова Василия Ивановича".
Создание кафедры гидролиза древесины было связано с необходимостью, а так же решения актуальной народнохозяйственной проблемы получения этилового спирта из непищевого сырья. Именно в то время в СССР интенсивно развивалось производство синтетического каучука по методу акад. С.В.Лебедева с применением спирта в качестве сырья.
В начале 30-х годов в стране свирепствовал голод, зерна и картошки для производства спирта не было, поэтому к решению проблемы получения спирта из непищевого сырья были привлечены многие научные коллективы.
Первые опыты по гидролизу опилок разбавленной серной кислотой в автоклаве были проведены В.И. Шарковым совместно с О.Д. Камалдиной и Т.В. Утцаль осенью 1931 г. Кафедра и лаборатория располагались тогда в 3-м учебном здании. В начале 1932 г. в эту группу вошли И.А. Беляевский, В.В. Головин, А.И. Скриган. А.П. Петроченко. К концу 1932 г. была разработана отечественная технология гидролиза и выданы исходные данные для проектирования опытного Череповецкого завода. В разработке оборудования для этого завода принимали участие проф. Н.Н. Непенин, Г.М. Орлов и др. специалисты. Для монтажа оборудования, пуска и эксплуатации завода в г. Череповец была направлена группа студентов академии, которые в связи с этим защищали дипломные проекты на год позже.
Первый выпуск специалистов гидролизных производств состоялся в 1935 г., причем академию окончили 53 студента сразу трех групп: одна обучалась в ЛТА, вторая была переведена в Ленинград из Минского химико-технологического института и третья из Горьковского химико-технологического института.
Выпускники академии стали основным творческим ядром проектного института "Гипрогидролиз", организованного в 1934 г., и научно-исследовательского института ВНИИГС, созданного в 1939 г. Выпускники академии составили основу инженерно-технических кадров на первом промышленном предприятии отрасли - Ленинградском гидролизном заводе, пущенном в декабре 1935 г., и на многих других предприятиях. С 1935 по 1985 г. в СССР было введено в эксплуатацию 47 гидролизных заводов различного профиля.
Большой вклад сотрудники кафедры внесли в дело обороны Ленинграда в годы Великой Отечественной войны. По предложению проф. В.И. Шаркова, на Ленинградском гидролизном заводе было налажено производство гидроцеллюлозы ("пищевой" целлюлозы), которая вводилась в композицию блокадного хлеба в количестве 10-15%. За годы войны было получено около 15 тыс. т. пищевой целлюлозы.
В это же время было организовано производство пищевых дрожжей на древесных гидролизатах. Организация производства пищевой целлюлозы и дрожжей позволила спасти тысячи жизней защитников и жителей осажденного города.
Многие выпускники академии стали ведущими специалистами молодой отрасли и занимали руководящие посты. Например, среди первого выпуска 1935 г. академию закончили Я.В. Эпштейн - главный инженер Управления гидролизной промышленности Главмикробиопрома СССР, Н.В. Лебедев - заместитель директора ВНИИГС, Б.С. Губатенко - директор Ленинградского гидролизного завода, В.Н. Ткачев - директор Хорского гидролизного завода, И.М. Малютин, С.С. Шпилевский, Ф.В. Туров, А.И. Демин - главные инженеры заводов и другие.
В сентябре 1931 г. под руководством В.И. Шаркова проведены первые лабораторные опыты по гидролизу древесины опилок разбавленной серной кислотой.
В декабре 1933 г. состоялся первый выпуск инженеров-гидролизников в ЛТА. В 1934 г. была организована кафедра гидролиза древесины.
Организатором и бессменным руководителем кафедры являлся заслуженный деятель науки и техники РСФСР, лауреат Государственной премии, доктор технических наук проф. В.И. Шарков (1907-1974). С 1964 по 1973 г. он являлся ректором Лесотехнической академии.
Работу в Лесотехнической академии В.И. Шарков сочетал с руководством Всесоюзным научно-исследовательским институтом гидролизной и сульфитно-спиртовой промышленности (ВНИИГС): с 1941 по 1955 г. он был заместителем директора по НИР (научным руководителем института), ас 1955 по 1964 г. - директором института.
Основными направлениями научно-исследовательских работ кафедры в тот период являлось теоретическое обоснование процессов кислотного гидролиза древесного сырья, разработка оптимальных технологических режимов и схем производства технического этилового спирта, изучение строения и реакционной способности древесных полисахаридов в реакциях гидролиза и этерификации.
В 1975 г. кафедру возглавил выпускник академии, заслуженный работник высшей школы РФ проф. Ю.И. Холькин, ныне действительный член Российской академии естественных наук.
В сентябре 1977 г. в соответствии с приказом Минвуза РСФСР № 314 на базе двух кафедр: гидролизных и лесохимических производств была организована кафедра гидролизных и лесохимических производств во главе с проф. Ю.И. Холькиным, которая просуществовала до 1990 г.
Основной задачей объединенной кафедры являлось совершенствование подготовки специалистов широкого профиля по химической технологии древесины и концентрирование научных исследований в области комплексной химической переработки древесного сырья и охраны окружающей среды.
В соответствии с решением Ученого совета ЛТА от 20 февраля 1990 г. кафедра была разделена на две самостоятельные: на кафедру гидролизных и микробиологических производств и кафедру технологии лесохимических продуктов и биологически активных веществ.
Заведующим кафедрой гидролизных и микробиологических производств был избран проф. Ю.И. Холькин, а кафедрой технологии лесохимических продуктов и биологически активных веществ - проф. В.И. Ягодин.
Коллектив кафедры гидролизных и микробиологических производств и научно-исследовательской проблемной лаборатории разработали принципиальные основы бессточных технологических процессов в гидролизных производствах, что является особенно актуальным в современных условиях при повышении требований к охране окружающей среды.
На кафедре была организована отраслевая научно-исследовательская лаборатория, при участии которой был разработан флокуляционный метод очистки гидролизата, внедренный на трех промышленных предприятиях, технология ксилитно-сорбитного сиропа, реализованная в промышленных условиях, выполнены другие разработки.
В 1998 г. Ю.И. Холькин перешел на должность профессора той же кафедры.
В январе 1998 г. заведующим кафедрой избран также выпускник академии, ученик В.И. Шаркова, заслуженный работник высшей школы РФ проф. В.А. Елкин, действительный член Российской академии естественных наук.
Несмотря на экономические трудности переходного периода, на кафедре продолжаются исследования в области экологии, технологии топливного этанола, пищевого ксилита, сорбита медицинского назначения и др. Основная роль здесь принадлежит студентам и аспирантам, которые обучаются по многоуровневой системе с подготовкой бакалавров, дипломированных специалистов, магистров и кандидатов наук.
За время существования кафедры на ней работали видные ученые и специалисты. Доц. А.В. Буевской, инженер-технолог по целлюлозно-бумажному производству, создал основы отечественной технологии комплексной переработки сульфитных щелоков. Использование этой технологии позволило усовершенствовать производство продукции на Соликамском и других целлюлозно-бумажных комбинатах. Он впервые в мире разработал и внедрил частичное предварительное упаривание щелоков и их непрерывную нейтрализацию, подготовил большой отряд инженеров и исследователей. Доц. И. Ф. Туманов, инженер -химик-технолог по гидролизу древесины, специалист в области переработки сульфитных щелоков. Проф. С. А. Сапотницкий, химик-технолог, с 1950 г. - кандидат, затем доктор технических наук, с 1958 г. - профессор, с 1996 г. - почетный академик РАЕН. Работал на кафедре в 1965-1996 гг. Крупный специалист в области биохимической переработки сульфитных щелоков и химической переработки лигносульфонатов. Автор монографии "Использование сульфитных щелоков".
На кафедре работали доценты О.А. Дмитриева - в 1961-1987гг., В.М. Скачков - в 1967-1994 гг., старший преподаватель Н.И. Васильев - в 1962-1979 гг., заведующая лабораторией Т.В. Утцаль -в 1947-1976 гг.
В настоящее время на кафедре работают доценты В.В. Выглазов, В.П. Слюняев, В.Л. Макаров, Г.Д. Денисенко, О.А. Куницкая, зав. лаб. М. Е. Сыроваткина, научные сотрудники О. И. Игнатьева - с 1984 г. ведущий научный сотрудник, В.Б. Кинд - с 1989 г. ведущий научный сотрудник, ведущие инженеры А.И. Комарова, Г.М. Белов.
На кафедре гидролизных и микробиологических производств было подготовлено более 1600 специалистов для промышленных предприятий и научно-исследовательских институтов как в нашей стране, так и за рубежом.
Сотрудниками кафедры изданы следующие учебники, учебные пособия и монографии:
Шарков В.И. Гидролиз древесины.- М.: ГЛТИ, 1936;
Шарков В.И. Гидролизное производство.-М.: ГЛТИ. - Т.1 - 1945 г.; т.2 - 1948; т.З - 1952;
Шарков В.И., Сапотницкий С.А., Дмитриева О.А., Туманов И.Ф. Технология гидролизных производств.- М.: Лесн. пром-сть, 1973;
Сапотницкий С.А. Использование сульфитных щелоков.- М.: Лесн. пром-сть. - 1-е изд. -1960; 2-е изд.- 1965; 3-е изд. - 1989;
Богомолов Б.Д., Сапотницкий СА. и др. Переработка сульфатного и сульфитного щелоков.- М: Лесн. пром-сть, 1989;
Холькин Ю.И. Технология гидролизных производств.- М: Лесн. пром-сть, 1989;
Елкин В.А., Выродов В.А., Рябов В.В., Кречмер М.М. Оборудование и проектирование предприятий гидролизной и лесохимической промышленности.- М.: Лесн. пром-сть, 1991.

Как уже отмечалось, основным научным достижением кафедры является теоретическое обоснование, разработка технологии и практическая организация промышленного производства этилового спирта из древесного сырья. Эта работа, выполненная под руководством В.И. Шаркова, послужила основой для создания развитой гидролизной промышленности страны.
Наряду с этим на кафедре под руководством доц. А.В. Буевского было создано новое научное направление по комплексному использованию сульфитных щелоков. Работы кафедры были положены в основу проектирования первых отечественных сульфитно-спиртовых заводов.
С 1965 г. работы по этому направлению возглавил ученик А.В. Буевского проф. СА. Сапотницкий. Было выполнено многоплановое исследование состава и свойств щелоков, образующихся при всех современных видах сульфитной варки древесины хвойных и лиственных щелоков. Разработаны технология подготовки сульфитных щелоков к биохимической переработке, технология вакуум-выпарки щелоков и использования лигносульфонатов. В настоящее время исследования в этом направлении проводятся канд.техн.наук О.И. Игнатьевой.
Во второй половине 70-х годов кафедра приступила к решению наиболее актуальных на сегодняшний день экологических проблем в гидролизных производствах. Под руководством проф. Ю.И. Холькина были сформированы общие принципы функционирования технологических схем с оборотным водопользованием, разработаны различные методы локальной очистки сточных и оборотных вод для стабильного функционирования систем с замкнутыми циклами (проф. В.А. Елкин, доц. В.Л. Макаров). Повышение экологической чистоты производства, выхода и качества продукции обеспечивает флокуляционная очистка гидролизатов (доц. В.В. Выглазов, канд. техн. наук В.Б. Кинд). Этот метод нашел применение на трех промышленных предприятиях.
Нетрадиционный метод повышения выхода фурфурола за счет гексоз обосновал в своих исследованиях доц. В.П. Слюняев.
Новые кормовые добавки получены доц. Г.Д. Денисенко.
Кафедра продолжает поддерживать тесные международные связи со специалистами из разных стран.
В течение многих лет кафедра готовила специалистов для зарубежных стран. Проводится также подготовка научных кадров через аспирантуру. В последние годы успешно защитили кандидатские диссертации аспиранты из Монголии, КНДР, Алжира, Кубы.
В связи с ростом интереса к гидролитической переработке растительной биомассы в зарубежных странах установлены связи с университетами Китая, Австралии, США. В частности, кафедра имеет многолетний договор о сотрудничестве с Янгстаунским университетом (Огайо, США). Профессор этого университета Говард Метти провел 1997/98 учебный год на кафедре, где выполнил совместные исследования по профилю кафедры.
Сотрудники кафедры регулярно представляют доклады на международные научные конференции в области химии древесины и биотехнологии.
Важной особенностью кафедры является то, что в результате пионерских исследований, выполненных под руководством основателя кафедры В.И. Шаркова, создана новая отрасль промышленности - гидролизные производства, большинство предприятий которой сумело адаптироваться к условиям рыночной экономики и успешно функционирует в настоящее время.



Читаемые дисциплины

1. Авторская программа научного руководителя проведения НИР аспирантов;
2. Биохимия;
3. Биохимия и микробиология;
4. Метрология, стандартизация и сертификация (практика);
5. Научно-исследовательская работа в семестре;
6. Новые направления и достижения в технологии и оборудовании химической и биохимической переработки би;
7. Оборудование гидролизных и микробиологических производств;
8. Основы биотехнологии;
9. Основы микробиологии и биотехнологии;
10. Основы научных исследований и проектирования предприятий(практика);
11. Оценка и регулирование качества окружающей среды;
12. Очистка и рекуперация промышленных выбросов(лаборатория);
13. Педагогическая практика;
14. Подготовка магистерской диссертации;
15. Рациональное использование природных ресурсов. Гидролизные и микробиологические производства;
16. Современные представления о биотехнологии;
17. Теоретические аспекты биотехнологии;
18. Технология и оборудование гидролитической и биохимической переработки древесины;
19. Технология микробиологических производств;
20. Технология смежных производств;
21. Технология химической переработки древесины;
22. Управление воздействием на окружающую среду;
23. Химическая технология древесины;
24. Химия и технология гидролизных производств;
25. Химия и технология сульфитных щелоков;
26. Экологическая безопасность технологии химической переработки древесины (лаборатория).

Познакомься с народом